1、 全麦粉饼干:100克; 2、 无盐黄油: 45克; 3、粉状明胶: 10克; 4、奶油奶酪: 200克; 5、精制砂糖: 80克; 芝士蛋糕局部照片(11张) 6、蛋黄: 1个; 7、酸奶: 100克; 8、柠檬汁: 2大匙; 9、鲜奶油: 200毫升; 9:直径18厘米圆模型一个。 准备工作: 1、 使奶酪在室温下变软; 2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡; 3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。 第一步: 芝士蛋糕全景照片(11张) 1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中; 2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀; 3、 填满模型底部,放入冰箱